Барбекю, грилі

Робочі поверхні грилю найчастіше чавунні, рідше керамічні та алюмінієві. Настільний бездимний гриль барбекю готує їжу без додавання жиру, можна використовувати й в приміщенні, і на вулиці. Електричні барбекю портативні та універсальні, мають загальний принцип роботи, але різноманітні у виконанні. Використовувати електрогрилі зручно і вдома та у закладах громадського харчування. Для будинку зручні компактні настільні моделі, для виїзду на природу підійдуть підлогові. Для кафе та ресторанів передбачаються професійні та місткі грилі, з високою продуктивністю.